配料:排骨和蓮子
輔料:鹽、蔥花、八角
步驟:
1.排骨洗幹凈放入有八角的冷水鍋中，水煮開。
2.取出排骨，洗去浮沫，瀝幹水分。
3.將排骨洗凈，放入高壓鍋中
4.蓮子提前泡30分鐘。
5.洗幹凈放高壓鍋裏。
6.加入適量的水
7.蓋上蓋子燉。大火過後轉小火燉25分鐘。
8.用壹點鹽調味
9.撒上適量的蔥花。