據壹位醫生介紹，大棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類，含水量很高。同時，每100g青棗中約有20-30g糖分，高於雪梨、柑橘、西瓜等水果中的糖分。
如果不能吃青棗，可以選擇李子、黃瓜、甜瓜等含糖量低的食物，盡量避免吃葡萄幹、桂圓、香蕉、獼猴桃等富含糖分的水果。