大學生的剁椒魚頭美食

紅辣椒丁蒸魚頭

將蒜末和小米炒香。加入壹勺豆豉、壹勺醬油、壹勺陳醋、少許糖和少許胡椒粉大火翻炒。

用蔥、姜、蒜料酒腌兩勺鹽，均勻撒鹽，蔥、姜、蒜放入底勺，魚和醬油入鍋蒸五分鐘，左邊剁椒醬蒸十分鐘。