豆角肉末蓋飯。
肉床中放入姜絲，放入壹句寶寶醬油，壹勺鋪食油，壹勺澱粉拌均，腌制15分鐘，鍋熱放油，肉未炒熟盛出，另起鍋，倒入豆角炒熟，放入炒好的肉未翻炒均勻，倒入調好的料汁，小火收汁，（料汁：1勺醬油，1勺澱粉，半碗水)。