步驟:
1、壹勺生抽、半勺老抽、孜然粉、蒜粉(蒜末)、辣椒粉、小蘇打將雞胸肉片稍微腌制15分鐘後煎至兩面金黃。
2、壹個雞蛋，洋蔥，壹湯匙全麥面粉，壹湯匙水(湯匙是飯勺)。攪拌成面糊，倒入油鍋，鋪上炸好的雞胸肉。
3.底部完全定型後，可以在鍋裏滑動，煎1分鐘。