練習:
1.將雪梨白涼粉、雪梨1個、白涼粉40克放入鍋中。
2.500毫升水，煮沸至開始冒泡。
3.倒入盆中，冷卻。倒水和白涼粉，水350毫升，白涼粉40克，加壹勺桂花。
4.煮至出現氣泡，讓溫度下降，倒入模具，將凍好的雪梨放入杯中，加入Q彈桂花果凍。學會擺攤，桂花雪梨涼粉就做好了。