茶樹菇燉雞是主原料為雞和茶樹菇的壹道美味佳肴，茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，菇品，為黃褐色，大約長度8-10厘米，是壹種食用、藥用價值很高的傘菌。
茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，菇品，為黃褐色，大約長度8-10厘米，蓋寬2厘米,菇柄為實心，每簇3-8朵不等 茶樹菇是壹種食用、藥用價值很高的傘菌，味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃. 。