水果糖衣月餅的制作方法。
準備材料:西米300g，白糖20g，玉米澱粉，任意水果。
步驟:
1，西米300g，白糖20g，溫水約100g，浸泡30分鐘。
2.加入100g玉米澱粉，揉至硬度適中。
3、等份，壓成小餅。
4、裹水果。
5.放入模具中展平，脫模，入鍋蒸20分鐘。
6.成品。