配料:龍利魚、姜、蒜、青椒。
輔料:花椒、鹽、醬油、醋、黑胡椒、辣椒粉、幹辣椒。
1，龍裏魚片。如下圖所示:
2.倒入胡椒粉和姜鹽腌制。如下圖所示:
3.龍利魚溺水壹分鐘就會撈出來。如下圖所示:
4.倒入準備好的調料。如下圖所示:
5.在鍋裏用熱油煸炒香料。如下圖所示:
6.將炸好的熱油倒在魚片上。如下圖所示: