1，據大眾點評網報道，魯花雞色澤好，肉質細膩，味道鮮美。即使煮的時間長，次數多，肉也是松而不散，而土雞吃起來會有柴火感，有嚼勁。
2.魯花雞的雞肉脂肪低，蛋白質豐富，含有微量元素和維生素等營養成分，而土雞的雞肉脂肪高，微量元素和維生素含量低。