配料:大蒜、洋蔥、黃瓜、豆皮、木耳、香菜、醋、醬油、花生、蠔油？白糖、姜、雞精、芝麻、鹽、辣椒圈、辣椒粉、花椒油。
做法:1豆皮，切條，水煮。
浸泡木耳，煮幾分鐘。
3拌好調料，澆上熱油(如圖)。
4與木耳、豆皮、黃瓜壹起攪拌。