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魚丸怎麽煲湯才好吃?魚丸怎麽煲湯才好吃?

1.首先,把魚洗幹凈,剁成魚糜。將姜和洋蔥浸泡在冷水中。

2.將泡好的姜蔥水加入魚漿中,倒入料酒,蛋清和澱粉拌勻。

3.鍋中放入適量的水和姜絲,燒開。將魚糊做成丸子,放入鍋中煮熟。加入鹽和雞精,倒入香油,撒上香菜粉。