2.小土豆洗凈,煮至熟透。用冷水沖洗幹凈,去皮備用。
3.電餅鐺燒熱,倒入橄欖油,放入小土豆。
4、略炒至少有點焦黃,倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。
5.加入適量的鹽、醬油、糖和水拌勻。
6.撒上蔥花炒勻關火。