輔料:蔥花15g，食用油20ml，幹黃醬30g，甜面醬20g，白糖5g，料酒10g，清水100ml。
1，準備食材。
2.切洋蔥，切豬肉。
3.鍋裏放油，放入豬肉。
4、翻炒至變色，加入幹黃醬、甜面醬、料酒、糖。
5、翻炒均勻，加水。
6、小火30秒，放入蔥花。
1，錫紙燒烤金針菇壹般需要20分鐘。
2、金針菇1袋，黃油適量，鹽適量，黑胡椒汁適量，黑胡椒適量，蒜適量。
3、金針菇1袋，蒜盡量多，金針菇去根，蒜切小粒，金針菇加少許黑胡椒、調料、黑胡椒汁拌勻，蒜粒切少許黃油，加黃油和少許水拌勻，鋪錫紙，倒入拌好的金針菇，四角裹緊，裹成方形，放入200度、200度的烤箱。