材料
牛肉片500克、胡蘿蔔300克、洋蔥半個、幹姜40克、椰奶100克、水600㏄、魚露2茶匙、糖2茶匙、雞粉1茶匙、白胡椒粉少許。
練習:
1.胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，洋蔥切成大塊備用。
2.鍋中加水燒開，然後放入胡蘿蔔、洋蔥片、南姜，煮幾分鐘，再放入牛肉片、魚露、椰奶、糖、雞粉、白胡椒粉等調料，再煮5分鐘。