2.幹粉條可以不浸泡直接煮，但壹般建議先浸泡再煮。因為幹粉條質地比較硬，如果不先泡壹下直接煮的話會煮很久。可能要煮20分鐘，但是如果先泡壹下再煮幾分鐘就好了。另外，如果能將粉絲浸泡後再煮，煮出來的粉絲口感會更好。