這道菜富含鈣、鐵、磷，適合孕婦食用。
材料:
蝦米10克，芹菜200克。
調料:
植物油、醬油各10g，鹽25g。
練習:
1.將蝦米用溫水浸泡；芹菜洗凈，切成小段，用開水焯壹下。
2、把鍋放在火上，把油放在火上，快速翻炒芹菜，並加入蝦仁和醬油，用大火翻炒幾下。
美食特色:
蝦好吃，芹菜脆嫩。