制作果凍的白涼粉是什麽東西,白涼粉可以做果凍嗎?

1.白涼粉是使用植物涼粉膠等原料制成，它較為嫩滑、晶瑩剔透、風味宜人，是夏季常備的消暑佳品，常用來做果凍。

2.在制作果凍時，準備20克的白涼粉、水400克、白糖20克，然後再加入各種輔料，例如黃桃、草莓等。

3.將白涼粉加水和白糖攪拌均勻，放到火上燒均勻，接著將水果榨成汁和白涼粉水混合在壹起，放到模具中即可。