熱量:15大卡(每100克)
功效:低單位熱量的四星級減肥食品。
分類:幹豆、大豆
營養價值
豆腐的蛋白質含量豐富，屬於完全蛋白質，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值很高。具有降血脂、保護血管細胞、預防心血管疾病的作用。
食用效果
豆腐腦性平，味甘；
具有補虛損、潤腸燥、清肺火、化痰濁的作用。