配料: 芒果肉：50g 糖漿：150 g 飲用水：10 g 冰沙：320 g
金鉆奶：125 g
鋪料: 西米:130 g 芒果粒:350 g 甘露果凍:230 g 金柚肉:130 g
器具：挖勺，碎冰機，攪拌機。
做法:
1、 將芒果肉、糖漿、飲用水、冰沙壹起放到攪拌機攪拌10秒左右，打成芒果漿。
2、 放入金鉆奶、植脂乳、忌廉汽水，手動攪拌均勻。
3、 調色，放入冰箱冷凍4小時。