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祛濕湯的常見做法,如何制作祛濕湯?

祛濕湯材料:赤小豆100g,葛根750g,陳皮1/4,鰣魚400g,生姜3片。

做法:將紅小豆和陳皮分別洗凈,陳皮去瓤;將葛根去皮,洗凈,切塊;將鰣魚洗凈,去臟去雜,慢火煎至微黃。然後放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500毫升(約10碗),用武火煮沸2小時,加入適量鹽。

功效:清熱燥濕,潤燥。