海米，又稱蝦米，是由小蝦加工制成的壹種食品。由於蝦米來源於海洋，且具有較高的營養價值，所以可以海米是壹種海鮮。海米含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有益。在日常生活中，人們可以烹飪各種菜肴，如海米燉豆腐、海米炒蛋等，品嘗其美味。海米具有較高的營養價值，是壹種受歡迎的食材。