紅薯能健脾和胃，生津止渴，促進排便，益氣生津，潤肺滑腸，小米有防止消化不良的作用，小米有防止泛胃嘔吐的作用，紅薯富含纖維素、粘蛋白，營養豐富，小米紅薯粥是老少皆宜的保健品，有滋陰補血的作用，小米紅薯粥是壹種非常滋補的粥。