河蟹蘸料的配法如下：
主料：青紅線椒各1個、蒜末1勺、生抽3勺、陳醋2勺、蠔油1勺、溫水2勺。
1、青紅線椒切段，蒜切碎，放入碗中。
2、加入3勺生抽。
3、2勺陳醋、1勺蠔油。
4、2勺溫水。
5、攪拌均勻即可。