成分:
馬蹄鐵7個，豬肉餡400克，香菇4朵。
練習步驟:
1.將馬蹄去皮(黑色部分，切背時清理幹凈即可)；剁馬蹄鐵。
2.香菇洗凈，頭發放少許糖；香菇切丁，香菇、馬蹄、肉末拌好(選前腿肉稍微肥壹點的，更香)。
3.兩勺生抽，壹勺蠔油，半勺鹽，壹勺玉米澱粉，三勺水，往壹個方向攪拌均勻，打勻。
4.在冷水中蒸20分鐘。