練習:
1.土豆洗凈，去皮，切絲，胡蘿蔔洗凈，切絲，洋蔥切絲，生姜切片。
2、脊骨飛水撈出洗凈。
3.將洗凈的脊骨放入電飯鍋中，加入適量的水、蔥、姜片、料酒，大火燒開後轉小火燜壹小時。
4.加入土豆和胡蘿蔔，小火燉40分鐘左右，加鹽和雞精。可以完成。