1、水煮沸後放碟隔水清蒸5-8分鐘就可以了。
2、黃骨魚的學名是黃顙魚，是_科黃顙魚屬的壹種常見的淡水魚。黃顙魚富含氨基酸，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值極高，說到清蒸黃骨魚非常的易熟，大約5至8分鐘即可。