2.鍋中放水,放少量鹽和兩滴油燒開,放入粉絲煮壹分鐘至熟,取出,用冷水冷卻或用風扇吹。
3.將冷卻後的粉絲與第壹步準備好的醬料混合,燒熱炒鍋,放入油和蒜末炒香,然後將油和蒜末倒在粉絲上,撒上黃瓜絲拌勻。