配料:魷魚幹、幹辣椒、姜、蒜、燒烤料、川味汁、雞精、白芝麻、青紅椒、香菜、黃酒、菜籽油、生抽、老抽、鹽。
步驟:
1.魷魚洗凈切絲備用。
2、煮開，放壹點黃酒去腥。
3.然後洗凈瀝幹。
4、鍋中少許油，爆香紅辣椒，香菜。
5.倒入魷魚絲、幹辣椒、川味汁、雞精、燒烤料、白芝麻、生抽、老抽、鹽、蒜。
6、鍋裏裝菜。