材料:大棗260克,紅薯500克,白糖125克。
第二步
將大棗放入蒸鍋,隔水蒸熟,取出,去核。
第三步
紅薯去皮,切塊,放入蒸籠蒸熟,取出後壓成泥狀。
第四步
在紅薯糊中加入棗泥和白糖,拌勻,取壹張油紙,放入棗糕糊中,攤平,晾幹。
第五步
切成小塊。