麻腐的做法如何吃好麻腐？

1，材料:麻腐壹塊，蔥、蒜適量，鮮貝醬壹勺，白醋半勺，辣醬壹勺，鹽壹小勺，香油，開水。

2、準備麻腐，切成小方塊，用開水焯兩次，沸水焯三分鐘左右。

3.瀝幹水分，放在盤子裏。將蔥花和蒜末放入碗中，倒入熱油。

4.加入適量鹽、扇貝醬、白醋、香油、辣醬調味拌勻。