鮮猴頭菇如何焯水保存猴頭菇焯水後如何保存？

1.冷藏:將猴頭菇裝入可密封的保鮮袋中，直接放入冰箱冷藏，這樣猴頭菇可以保存7-10天不變質，取出食用時依然新鮮。

2、腌制保存:猴頭菇腌制後可以保存很長時間。收集後用清水洗凈，去除表面的絨毛，然後控水晾幹。然後，放在鹹菜缸裏，壹層火腿，壹層食用鹽。最後，罐子可以保存在陰涼通風處。