扁蕓豆怎麽做好吃，蒜泥扁蕓豆的家常做法

主料

扁蕓豆

200克

輔料

醋

適量

味極鮮醬油

適量

香油

適量

大蒜

6粒

步驟

1.扁蕓豆摘洗幹凈。

2.放入鍋裏蒸熟。

3.取出晾至不燙手，切成小段。

4.蒜搗成泥，加入醋，味極鮮醬油，香油和少量水調成蒜泥汁。

5.裝盤食用，也可將蒜泥拌入扁蕓豆，拌勻食用。