2.將糯米粉倒入碗中，將白糖放入小碗中，加入開水。糖融化後倒入糯米粉中，用筷子攪拌均勻。
3.然後搓手五六分鐘。讓它保持十分鐘。
4.糯米加糖揉成面團，揉成小球，滾在白芝麻上。
5.放入冷油中，小火煎。用鏟子慢慢移動。當麻球上浮壹點，用漏勺輕輕壹壓，慢慢變大，煎至金黃色。