做清明果的時候可以加點幹粉，就不會粘了。
清明果在明清時期流行於江浙滬壹帶，也是福建、廣東、江西、安徽等南方部分地區的傳統小吃。壹般在清明前後制作食用。到了現代，更看重的是嘗鮮，清明果的祭祖功能逐漸弱化，但更多的是作為春季的時令小吃來食用，也可以饋贈親友。