地瓜熬粥是冷水下鍋嗎

地瓜熬粥是冷水下鍋。根據查詢相關公開信息，地瓜熬粥是壹種古老的中國傳統菜肴，是用冷水下鍋熬制的，地瓜熬粥的制作過程簡單，將地瓜洗凈切成小塊，放入鍋中，加入適量的冷水，用中火熬煮，直到地瓜變軟，加入大米，繼續熬煮，直到粥熬煮成稠狀。