2.雞腿菇和大蒜洗凈備用；
3、切片備用；
4.瘦肉洗凈切片，加入紅薯粉抓勻備用；
5、熱油起鍋，炒瘦肉；
6.倒入雞腿菇壹起翻炒；
7.滴幾滴醬油、料酒和壹點水，蓋上蓋子燜壹會兒；
8.撒入蒜葉，攪拌均勻即可食用。