1.貽貝最常見的吃法是用辣椒炒。
2.加工時要用鹽水浸泡兩三天。等它把體內的沈澱物吐出來後,用刀把蚌肉撬開取出肉,把蚌肉裏的腸子去掉,用清水沖洗幹凈。
3.殺貽貝時,首先用左手握住貽貝,使貽貝的嘴朝上。
4.然後用右手拿刀從貽貝殼的縫隙處刺入體內,靠近肉殼壁的壹側,用力刮去貽貝的吸殼肌後拔出刀。
1.貽貝最常見的吃法是用辣椒炒。
2.加工時要用鹽水浸泡兩三天。等它把體內的沈澱物吐出來後,用刀把蚌肉撬開取出肉,把蚌肉裏的腸子去掉,用清水沖洗幹凈。
3.殺貽貝時,首先用左手握住貽貝,使貽貝的嘴朝上。
4.然後用右手拿刀從貽貝殼的縫隙處刺入體內,靠近肉殼壁的壹側,用力刮去貽貝的吸殼肌後拔出刀。