虎皮青椒炒雞蛋
1.?兩勺生抽壹勺耗油壹勺糖和雞精壹勺辣椒面壹勺澱粉半碗水拌勻備用
2.?青椒切段，鍋中刷油倒入青椒煎至兩面虎皮盛出
3.?雞蛋打散下鍋煎熟盛出，鍋中少許油加入壹勺豆瓣醬
4.?炒出紅油，倒入雞蛋和青椒翻炒，再倒入醬汁翻炒
5.?入味收汁即可