如何把新鮮的桂圓做成桂圓幹

1，清洗:新鮮龍眼，去掉硬枝，留壹點根，切記不要破皮，然後用清水清洗幹凈。

2.燒水:將桂圓放入鍋中，加入適量的水燒開，燒開後保持3分鐘即可殺菌。

3.瀝幹水分:將煮好的桂圓瀝幹水分，翻面翻炒幾下。因為溫度高，皮膚會幹燥。

4、曬幹:然後把桂圓放在晾衣架上，在大太陽下曬幹，曬幹壹個星期，成龍的眼睛就幹了。