材料:豬腸250g，蔥1根，姜6片，蒜2瓣，醬油2勺，糖少許，鹽少許，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉少許。
步驟:
1，大腸切小段，蔥切段，姜切片，蒜切末。
2、鍋中熱油，下姜蒜末煸炒。
3.放入洗凈的豬大腸。
4、加少許醬油上色。
5、放入洋蔥，加入少許水攪拌均勻。
6.中小火翻炒至洋蔥透明。
7.做菜前加壹點胡椒粉。