壽司能放冰箱嗎，做好的壽司能在冰箱放多久

做好的壽司,放在冰箱裏保存不要超過10個小時，壽司做好後最好在2個小時內吃掉 這東西太嫩 不會變質，但米飯會變硬，海苔會變軟，如果有魚生，就會變壞，整個壽司就很難吃了。 建議做出來盡快吃掉。

1.不宜放置於太陽照曬及高溫的地方。

2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。

3.只適宜當天食用。