提前準備的材料有:木瓜600g,油10g,鹽5g,醬油5g,姜5g,枸杞5g。
1,第壹步,木瓜去皮切片。
2.將姜切成姜末。
3.在鍋裏放油,加熱,姜末就會變香。
4.加入木瓜,加鹽翻炒。
5、鍋裏放水,蓋上蓋子煮5分鐘。
6.加入醬油,再煮3分鐘。
7.撒上榛子,攪拌均勻。
8.攪拌均勻即可盛出,大功告成。
1,啤酒鴨用冷水煮40分鐘左右。
2、啤酒鴨食材的做法:鴨子清洗幹凈後,放入冷水中浸泡半小時左右,血水浸泡後剁成大塊。鍋熱了,滴幾滴食用油,放入切好的鴨肉,小火慢炒,直到鴨肉表面變黃。加入姜、蒜、花椒、八角,炒至調料香,加入米酒汁,大火快速翻炒均勻,再加入醬油翻炒至鴨肉表面上色。