2、蘿蔔去皮切絲，姜切絲，蔥花；
3.火腿切片；燒開的鍋裏放水，加入火腿壹起煮；
4.火腿湯燒開後，轉小火煮5分鐘，直到湯稍微變白。加入生姜和蘿蔔絲，再煮5分鐘，直到蘿蔔熟了。最後加入洗好的蛤蜊1-2分鐘，煮至張口。加入鹽、雞精、白胡椒粉、少許香油、蔥花。