1.向雞肉中加入雞蛋、鹽、糖、白胡椒和澱粉。
2.用筷子朝壹個方向快速攪拌，順時針或逆時針。
3.攪拌後用勺子舀出來壹圈。如果真的不好，可以用手做。
4.然後放進熱湯裏。我煮了壹壺清水。如果有肉湯就好了。
肉丸煮熟後，會浮到表面。
6.這時候加入蔬菜，燒開，加鹽，雞精，香油。