紅豆和紅豆的區別

1，形狀和石頭壹樣。紅小豆:橢圓形球，粒徑約0.5㎝。豇豆:腰形，粒長1.2至1.5㎝，寬0.6至0.8㎝，厚約0.3㎝。

2、顏色壹致。小紅豆，又名紅豆，紅色，外殼有光澤，質地堅硬。豇豆紫紅色，深色無光澤，表皮有皺紋。

3.用途不同。紅小豆是豆科糧食作物。豇豆主要產豇豆角，可歸為蔬菜副食品作物。