絲瓜500g，老油條2根，蒜和姜。
工作方法
步驟1:將絲瓜去皮，洗凈，用滾刀切成片。大蒜和生姜切成片。
第二步:將油條切成幾段備用。
第三步:鍋裏底油，熱油放入姜蒜，炒壹會兒，然後倒入絲瓜，翻炒五下，加入食用鹽。炒至七成熟，再放入油條，至絲瓜全部熟，即可出鍋。