2.膠粉，也叫吉利丁粉，也是港式菜譜中的“_吉利丁粉”，功效和吉利丁片壹模壹樣。在慕思，吉利丁片或吉利丁粉被廣泛用於制作蛋糕和果凍。主要起到穩定結構的作用。
3.白涼粉是漢族的傳統菜肴。該產品由植物果凍膠等原料制成，具有質嫩滑、晶瑩剔透、清爽可口的特點，風味宜人。是很好的夏季產品。