做法如下:
1.200g面粉+3g酵母,倒入壹個全蛋+壹個蛋黃,稍微攪拌,然後加入適量配方奶。
揉成稍硬的面團
1.?用保鮮膜蓋好,做成兩倍大。做成後,揉成面團,排氣。卷成餅,切成細條。
2.?切成小劑量,鍋底刷油。
3.?油熱後,將小饅頭放入鍋中,小火翻炒至兩面變色。