練習:
1.燒開水，煮少許鹽和食用油，倒入秋葵三分鐘。
2.撈出過冷水，然後掉頭去尾，切成兩半備用。
3.熱油出鍋，倒入大蒜翻炒至香，倒入調好的汁液，燒開關火。
4.將切好的秋葵放入盤中，澆上煎好的汁，撒上小米椒。